groszek z puszki

[Ewa Filipinska]

Czy można podawać legwankowi groszek z puszki (kukurydzę czy fasolę z puszki) ?
Pozdrawiam
Ewa

[akasza]

Chyba nie jest to najlepszy pomysl - konserwanty, sol, puszka itp. itd. Marcel tez kiedys sobie kasnal groszek, ale dostalam ochrzan od "Wspolwlasciciela" i teraz juz sie nie waze. Moze lepiej samemu cos wykielkowac, albo skorzystac z mrozonek.
Ale moze niech sie wypowiedza jeszcze inni.

[dr Robert]

Jeżeli jest tam sól to nie nalezy go podawać.

[Rysiek]

Lepiej z mrożonek. Pozdrawiam! Rysiek

[meg11]

witaj Ewciu, ja swojemu legwanowi dawalam przez dluzszy czas tylko groszek puszki, poniewaz nic innego nie chcial jesc, ale teraz wiem ze nie powinno sie tego robic.. w takim konserwowym groszku nie ma absolutni zadnych witaminek niezbednych dla legow, to samo sie tyczy mrozonek (!)

[dr Robert]

Mrożonki zawierają witaminy. Z tego co wiem nie są poddawane żadnej obróbce termicznej przezd zamrożeniem, a więc większość witamin powinna się zachować.

[Rysiek]

I są bez dodatku soli jak w przypadku konserwowych ( z puszki ) :-(((. Pozdrówko! Rysiek
Ps. A to jest zdrowe i z witaminami :-)))

[akasza]

A to niby czemu w mrozonkach nie ma byc witamin? NIe sa przeciez poddawane zadnej obrobce?

[DraCha]

Tak, ale podczas mrożenia wystepuje ususzka, czyli częściowe odparowanie wody, dlatego następuje częściowy rozpad wit. rozpuszczalnych w wodzie zwłaszcza z grupy B. Zamrożonego groszku nie dasz legowi, a przy rozmrażaniu następuje znów częściowy wyciek wody wraz z witaminkami.

P.S. Mrozenie powoduje najmniejsze straty w prod. żywnościowych pod warunkiem prawidłowo przeprowadzonego procesu zamrażania (szybko i w b. niskiej temp.) i rozmrażania (temp ok 5-10C długo).

Pozdrowionka

[akasza]

Dzieki. Przyznaje, nie znam sie za dobrze na procesach typu mrozenie - rozmrozenie, ale i tak mysle, ze lepsze sa mrozonki niz puszki - przynajmniej nie w nich innych swinstw (jezeli w ogole mozna powiedziec, ze istnieja warzywa bez chemikaliow - spoza wlasnego ogrodka, oczywiscie;).