Waran stepowy wbrew wielu potocznym opiniom nie siedzi na pustyni, ale lubi potaplać się w wodzie i często odwiedza w naturze brzegi zbiorników wodnych. W suchym terrarium odwodnienie następuje szybciej niż w naturze gdyż w warunkach naturalnych warany kryją się np.w norach ziemnych, gdzie spędzają znaczną część doby. Wilgotność powietrza w norach jest dość duża pomimo, że na powierzchni jest sucho i gorąco. Dlatego nawet gatunki w naturze bardzo wytrzymałe na brak wody w warunkach terrarium często z niej korzystają.