Istnieją tylko 3 podgatunki węża zbożowego: guttata, emoryi i rosacea.
Żaden z tych podgatunków nie jest zielony, ani niebieski.
Wszystkie okazy o bardzo ciekawych barwach to formy: amelanistyczne, hypomelanistyczne, hypermelanistyczne, axantyczne (hypo- i hyper-), anerytrystyczne (hypo- i hyper-), leucystyczne, "calicotyczne" (calico), piebaldyczne.
Jeśli chodzi o cene, to 700$- 1000$.