Miałem ten sam problem, ale znalazłem rozwiazanie Połozylem na wodzie taka cienką matę z pianki, co ograniczylo powierzchnie parowania. Nie mosi byc to pianka, starczy np folia, chodzi o to aby utrzymala sie na powierzchni wody. Wytnij w niej tylko otwór na podstawke na ktorej bedzie stal pojemnik z jajkami. Pozdrawiam i powodzenia