Domel, problemem u żółwi w hodowli nie jest problem braku białka, wtedy ser byłby rzeczywiście jego uzupełnieniem. Problemem u żółwi lądowych w hodowli jest raczej nadmiar białka i zbyt szybki wzrost w stosunku do warunków naturalnych, co skutkuje problemami związanymi z metabolizmem wapnia oraz innymi. Dlatego podawanie sera jest uzasadnione w warunkach szczególnych, np. u żółwi zagłodzonych.